Stef Juncker er eier av Parapax, et paraglidingfirma som har holdt på i ni år i Cape Town. Juncker har over 7500 hopp på samvittigheten, og har fortsatt til gode å ende opp på sykehus som følge av jobben sin. Selv om det er relativt liten risiko for ulykker er det viktig å bedømme risikofakorene der det er nødvendig.
«Paragliding kan være en veldig trygg sport hvis det blir gjort riktig. Det er over en halv million paragliderpiloter i verden, og det skjer få dødsfall årlig. Men det krever selvkontroll å kunne si «Nei, nå vil jeg ikke ta av»», forteller Juncker, og sier at været er den viktigste faktoren når man skal paraglide og det er utrolig viktig å ha respekt for vinden. At datoen viser fredag den 13. ler han derimot bare av.
Mange steder i Sør Afrika har den helt riktige kombinasjonen av høye skyer, sterk vind og god termalvind som gjør det mulig å fly så langt.
Juncker har reist verden rundt med hobbyen sin og jobber med paragliding i Østerrike i løpet av den europeiske sommeren.
«Man kan lett reise rundt med en 10-kilos fallskjerm som får plass i en liten ryggsekk, og kan da ta med deg jobben og hobbyen verden rundt,» sier han.
«Jeg var nylig i den Dominikanske Republikk og fløy på syv forskjellige steder. Å se solnedgangen, mens man gjør litt akrobatikk i lufta og hører på favorittmusikken på ipoden kommer høyt opp på min liste over fine øyeblikk,» gliser Juncker.
Fjellene i Alpene, Himalaya og Andes kan anbefales som startsteder for fantastiske flyturer, men det finnes bakketopper mye nærmere havet kan være like bra. I Cape Town hoppet vi ut fra fjellsiden mellom Lion's Head og Signal Hill og svevet rolig over Greenpoint før vi fikk bakkekontakt rett ved siden av den nye VM-stadion som gjøres klar til 2010.
Det ble noen dyre minutter (selv om paragliding, og annen ekstremsport generelt, er mye billigere i Sør Afrika enn i Norge), men det var absolutt verdt muligheten til å kunne se Afrikas «Mother City» i fugleperspektiv.
